پاورپوینت پروتئین

دانلود پاورپوینت با موضوع پروتئین دارای 14 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

 

تعداد اسلاید : 14 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس

قسمتی از متن نمونه:

پروتئین

اعمال پروتئین در بدن:
رشد و ترمیم سلولی
نقش ساختمانی
اعمال تنظیمی
منبع انرژي(4کیلوکالری/گرم)

 اسیدامینه های ضروری  بالغین: ایزولوسین –ترئونین-لیزین-متیونین-تریپتوفان  لوسین-والین- فنیل آلانین
 اسیدامینه های ضروری نوزادان سالم: ایزولوسین –ترئونین-لیزین-متیونین-تریپتوفان  لوسین-هیستیدین-والین-فنیل آلانین نوزادان نارس: ایزولوسین –ترئونین-لیزین-متیونین-تریپتوفان  لوسین-هیستیدین-والین-فنیل آلانین تیروزین-سیستین-تورین
آنزیم های موثر در هضم پروتئین
الف. معده: پپسین
ژلاتیناز
ب. لوزالمعده: تریپسین
کیموتریپسین
کربوکسی پپتیداز
الاستاز
ج. روده باریک: آمینوپپتیداز
دی پپتیداز
پرولیناز

 معایب پروتئین های گیاهی: غلات لیزین –ترئونین ذرت لیزین –ترئونین-تریپتوفان بقولات تریپتوفان-اسیدهای امینه گوگرددار سویا –نخود سبز-سبزیهای برگدار متیونین کنجد- آفتابگردان لیزین  بادام زمینی متیونین -ترئونین
 ترتیب کیفیت تغذیه ای پروتئین ها(ارزش حیاتی):  تخم مرغ شیر گوشت حبوبات  غلات سبزی ها
کاتابولیسم پروتئین:گلیکوژنیک کتوژنیک هردوآلانین –هیستیدین لوسین-لیزین ایزولوسینمتیونین-آسپارتیک فنیل آلانینسیستئین-سرین ترئونینگلیسین-والین تیروزینگلوتامین –آرژینین- پرولین تریپتوفان
درودبر کسانی که از پاکی شان دوستی آغاز می شود  از صداقت شان دوستی ادامه می یابد  و از وفایشان دوستی پایانی ندارد . کوروش کبیر  

نقش نیتروژن پروتئین:
16% پروتئین از نیتروژن است وهر گرم نیتروژن با 6/25 گرم پروتئین برابر است.
(گرم)نیتروژن× 6/25 =پروتئین (گرم)
نیتروژن درتعادل ازته نقش دارد.تعادل بین نیتروژن دریافتی ودفعی سنجیده شده وبسته به وضعیت آن ،موقعیت کاتابولیکی وآنابولیکی فرد مشخص می شود.
تعادل ازته:  تعادل ازته:  
تعادل ازته:  تقسیم بندی پروتئین:  
PDCAAS:
....