کشور ایتالیا به عنوان
موطن اصلی ماکارونی محسوب میشود. لیکن مدارک موجود نشان میدهد تولید ماکارونی هم
زمان با ایتالیا در چین یا ژاپن نیز توسعه یافته است. محصولات خمیری برای اولین
بار در 800 سال پیش در ایتالیا تولید گردید. برخی پایه گذاری صنعت ماکارونی را به
مارکوپولو نسبت میدهند که ضمن سفر به شرق با چگونگی تهیه این محصول آشنا شده پس
از بازگشت به موطن آن را برای اولین بار به دربار ایتالیا معرفی نموده و یا بنا به
روایت از کتابچه منتشره از مؤسسه ملی ماکارونی ایتالیا، هنر ساخت ماکارونی متعلق
به یک فرد چینی است
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 24٬000 تومانپپتیدهای ضد انعقادی و آرام بخش در شیر
-
قیمت: 15٬000 تومانبررسي سيستم تشخيصي الايزا براي تعيين ميزان سموم آرد گندم
-
قیمت: 51٬000 تومانبررسی جایگزینی واریته های قدیمی گندم دوروم با واریته های جدید از لحاظ برهمکنش بین صفات ارقام مختلف
-
قیمت: 51٬000 تومانبررسی جایگزینی واریته های قدیمی گندم دوروم با واریته های جدید از لحاظ برهمکنش بین صفات ارقام مختلف
-
قیمت: 51٬000 تومانبررسی جایگزینی واریته های قدیمی گندم دوروم با واریته های جدید از لحاظ برهمکنش بین صفات ارقام مختلف
-
قیمت: 15٬000 تومانتغییرات بیوشیمیایی دانه غلات در طول فرآیند جوانه زدن
-
قیمت: 67٬500 تومانبررسی انواع سیستمهای تولید نانوکورکومین برای افزایش قابلیت دسترسی زیستی آن
-
قیمت: 42٬000 تومانمروری بر تأثیر عوامل مختلف بر روی قهوه ای شدن پاستا
-
قیمت: 18٬000 توماناستفاده از پوسته پسته براي توليد کربن فعال
-
قیمت: 27٬000 تومانطرح توجیهی بیکینگ پودر و نمک های فسفاته