شما مالک این فایلی که در حال فروش در پوشه است هستید؟ کلیک کنید

طرح توجیهی تولید کشک خشک پاستوریزه

توضیحات
طرح توجیهی تولید کشک خشک پاستوریزه، در قالب فایل word و در حجم 25 صفحه.

معرفی محصول:
شايد بسياري از ما ندانیم كه كشك يكي از مواد لبني است كه تنها در ايران يافت مي‌شود. در واقع مي‌توان گفت كه مانند دوغ تهيه شده از ماست، اين فرآورده محصولي كاملا ايراني است. كشك يكي از فرآورده‌هاي فرعي شير است كه به روش سنتي از جوشاندن، تغليظ و يا خشك كردن دوغي كه پس از كره‌گيري باقي مي‌ماند و يا از ماست بدون چربي تهيه مي‌شود. ماده‌ اوليه كشك عبارت است از شير ميش، بز، گاو و يا مخلوطي از آنها.در صنايع غذايي توليد كشك با فرآيند‌هاي صنعتي و به صورت كشك مايع مستقيما از شير صورت مي‌گيرد. كشك‌هاي سنتي مايع از ساييدن و رقيق کردن كشك خشك كه معمولا به صورت غير پاستوريزه تهيه شده‌، توليد مي‌شوند. در مناطق مختلف كشور به علت دامداري ايلي و عدم دسترسي اغلب گله‌داران دهات ايران به كارخانه شير پاستوريزه مازاد شير توليد شده به كشك تبديل گرديده و به اين وسيله قابليت نگهداري آن را بالا مي‌برند.

فهرست کلی مطالب:
چکیده طرح
مقدمه و تاریخچه
معرفی محصول و ویژه گیها و مشخصات محصول
استاندارد محصول
بررسی اجمالی تکنولوژي و روشهاي تولید
بلوک دیاگرام تولید
جدول پیش بینی برنامه تولید5 ساله
محاسبات مالی و اقتصادی
شاخص های اقتصادی طرح
زمانبندي اجرای پروژه
برچسب ها: طرح توجیهی تولید کشک خشک کشک خشک طرح توجیهی تولید کشک دانلود طرح توجیهی طرح توجیهی کشک تولید کشک پاستوریزه طرح توجیهی تولید کشک از ماست طرح کارآفرینی طرح کسب و کار دانلود طرح کسب و کار ارزیابی اقتصادی پروژه کارآفرینی

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

معتبرترین مرکز فایل های دانشجویی دانش آموزی دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید

بانک ملت
آقای پرداخت
زرین پال
نماد تجارت الکترونیک